蛋糕要大，車子要大，房子要大，連飲料都要大！
夏天的飲品市場上，大容量飲品似乎已經(jīng)成為的新時尚。
曾幾何時，受“一人食經(jīng)濟(jì)”“迷你經(jīng)濟(jì)”的影響，快消品行業(yè)一度刮起小包裝風(fēng)。精致小巧的外包裝可愛便攜，受到了不少年輕人的追捧。但這種情況并未持續(xù)太久，如今市面上常見的飲料似乎又脫離了“小”，大包裝開始流行起來。
01 小透明成為大趨勢
在精致小包裝流行起來之前，大包裝在我們的生活中非常常見，就飲品而言，各大知名品牌例如康師傅、統(tǒng)一、可口樂可、農(nóng)夫山泉、王老吉、和其正、椰樹等均有涉足大瓶裝飲料。 隨著消費(fèi)偏好的變動，產(chǎn)品的包裝也在不斷調(diào)整，包裝逐漸“變大”的飲料品牌越來越多：東方樹葉推出了900毫升的暢飲裝、元?dú)馍滞瞥龅?.25升瓶裝飲料、三得利烏龍茶上線的1.25升瓶裝無糖飲料、華洋1982推出了1.58升瓶裝果汁汽水、東鵬飲料推出的電解質(zhì)水品牌“東鵬補(bǔ)水啦”也有1L裝……大包裝再度出現(xiàn)在大眾視野。 不僅如此，大瓶裝飲料還影響到了新式茶飲賽道，茶飲品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新方面向來走在前列，丸摩堂、書亦燒仙草等眾多品牌此次也緊跟風(fēng)潮推出了大規(guī)格飲料，1L的鮮果茶、檸檬茶、1L裝咖啡…… 元?dú)馍謿馀菟放曝?fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)裝的480ML飲品僅能滿足消費(fèi)者日常使用，但這一容量并不能滿足多場景需求，未來大規(guī)格和小規(guī)格飲料都會變成人們剛需。 在飲品行業(yè)，大瓶裝占了一個比較大的份額。有茶飲觀察人士分析后表示：“此前受多重因素影響，部分群體開始熱衷于囤貨，飲料廠家也敏銳地嗅到了這一市場改變，推出大包裝產(chǎn)品也就在情理之中。” 實(shí)際上，在飲料包裝不斷變化的背后，是消費(fèi)者對大包裝飲品需求的增加，高端化、中端化、大包裝囤貨和追求性價比成為了新的消費(fèi)趨勢。 02 大瓶裝流行的關(guān)鍵 對比以往，最近兩年大瓶裝的飲料格外受歡迎，3年疫情養(yǎng)成的囤貨習(xí)慣及大瓶裝飲料的高性價比是關(guān)鍵。 在疫情期間，為減少出行次數(shù)，消費(fèi)者往往會一次性購買眾多的產(chǎn)品回家，而大瓶裝飲料正符合了當(dāng)時的消費(fèi)趨勢。同時受疫情影響，消費(fèi)者愈發(fā)注重高性價比的產(chǎn)品，大瓶裝飲品無疑是正中下懷。 不僅僅價格低，大瓶飲料還曾幫助過中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)“逆襲”，六年前，能量飲料品東鵬飲料就曾以大瓶優(yōu)勢一度撬動了紅牛在國內(nèi)市場的霸主地位。當(dāng)時國內(nèi)的能量飲料市場幾乎靠紅牛一家壟斷，但一罐250ml的紅牛要賣6元，對于卡車司機(jī)等大量需要能量飲料的藍(lán)領(lǐng)群體來說，價格比較昂貴，且攜帶十分不方便，因此東鵬飲料針對卡車司機(jī)推出大規(guī)格的東鵬特飲，迅速打開市場，造就了如今的“功能飲料第一股”。 如今，大瓶飲料的消費(fèi)場景正在變得多元化。有業(yè)內(nèi)人士表示，在過去，大瓶飲料的消費(fèi)往往只聚焦于餐飲、家庭等場景，然而隨著900ml、1.25L規(guī)格飲料的出現(xiàn)，讓大瓶飲料變成了既能獨(dú)飲，也能多人共享，同時，一天便能喝完的容量也能不斷提高用戶的復(fù)購率。 那么，大包裝的飲料，能獲得更多消費(fèi)者認(rèn)可，并一直流行下去嗎？ “很大程度上取決于大包裝飲料的價格優(yōu)勢是否明顯，且能否一直持續(xù)下去。”業(yè)內(nèi)人士介紹，不可否認(rèn)，很多習(xí)慣于購買大包裝飲料的消費(fèi)者，對價格也更為敏感，因此價格因素非常重要?！跋M(fèi)者喜歡大包裝的另一個原因就是喝不夠，大瓶價格便宜，對聚會、露營等場景來說更有優(yōu)勢。” 該人士分析，此外，除了一二線城市，越來越多商家開始爭奪三四線的下沉市場，相對而言更加便宜的大瓶裝飲料，或許是企業(yè)們搶占市場份額的突破口。這種差異化競爭模式，也是商家主攻下沉市場的體現(xiàn)?！霸谡麄€消費(fèi)端的需求不斷多元化的情況下，不同的飲料容量，匹配著不同的市場、渠道與消費(fèi)群體需求，這是整個快消品市場未來發(fā)展的一個重要的趨勢?！?/p>
